חרם המבורגרים הסמל החדש למאבק נגד שינויי אקלים

מייגן מרקל וחרם על המבורגרים:
סמל חדש למאבק נגד שינויי האקליםבכנס האומות המאוחדות בנובמבר האחרון, הדוכסית מסאסקס, מייגן מרקל, הרימה את קולה נגד שינויי האקלים, וקראה לפעולה דחופה.
בדבריה, היא גינתה את הצריכה המופרזת של בשר בקר, וקראה לחרם על המבורגרים.
חרם המבורגרים אינו רעיון חדש.
כבר בשנת 2003, ארגונים סביבתיים קראו לציבור להימנע מבשר בקר ליום אחד בשבוע.
עם זאת, המאמצים הללו לא צברו תאוצה משמעותית עד שהדוכסית מרקל דיברה בעניין.
בקר מגדל באופן אינטנסיבי, ודורש כמויות אדירות של מים, אדמה ומזון.
תעשיית הבקר אחראית לכ-18% מפליטות גזי החממה בעולם, יותר מכל ענף אחר בייצור מזון.
בנוסף, הבירוא יערות, בעיקר באמריקה הדרומית, מתרחש כדי ליצור שטחי מרעה לבקר.
חרם המבורגרים הוא צעד פשוט ויעיל שכל אחד יכול לנקוט כדי להפחית את ההשפעה הסביבתית שלו.
בהימנעות מבשר בקר, אנשים יכולים להפחית את פליטות גזי החממה, לשמר את היערות ולהגן על משאבי המים.
הדוכסית מרקל אינה היחידה הקוראת לחרם המבורגרים.
מדענים, ארגונים סביבתיים ואישי ציבור רבים הצטרפו לקריאה זו.
חרם המבורגרים הפך לסמל המאבק נגד שינויי האקלים, ומזכיר לנו שכל אחד יכול לעשות את חלקו כדי להגן על הפלנטה שלנו.