לביבות גבינה אפויות

לביבות גבינה אפויותרכיבים:
250 גרם גבינה לבנה (אפשר גם גבינת ריקוטה או טוב טעם) 2 ביצים 3 כפות קמח (רגיל או כוסמין) 2 כפות סוכר (אפשר גם ממתיק אחר) קורט מלח מעט תמצית וניל (לא חובה)הוראות הכנה:
1.
מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2.
מערבבים בקערה את כל הרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.
3.
משמנים קלות תבנית אפייה.
4.
יוצרים מהתערובת לביבות בעזרת כף ומניחים בתבנית.
5.
אופים כ-20-25 דקות, עד שהלביבות מזהיבות.
6.
מגישים חם, אפשר עם שמנת חמוצה, ריבה או פירות.