לביבות גבינה וירקות

לביבות גבינה וירקותרכיבים:
250 גרם גבינת קוטג' 1 ביצה 1/4 כוס קמח (רגיל או כוסמין) 1/2 קישוא מגורר וסחוט מנוזלים 1 גזר מגורר 1/4 בצל קטן קצוץ דק מלח ופלפל לפי הטעם שמן לטיגוןהוראות הכנה:
1.
בקערה, מערבבים את גבינת הקוטג', הביצה, הקמח, הקישוא, הגזר והבצל.
מתבלים במלח ופלפל.
2.
מחממים שמן במחבת על אש בינונית.
3.
בעזרת כף, מניחים כדורים מהתערובת בשמן החם.
4.
מטגנים כ-2-3 דקות מכל צד, עד שהלביבות זהובות.
5.
מוציאים מהמחבת ומניחים על נייר סופג.
6.
מגישים חם.