לביבות תפוחי אדמה קלאסיות

לביבות תפוחי אדמה:
רכיבים:
3 תפוחי אדמה גדולים, קלופים ומגוררים 1 בצל קטן, מגורר 2 ביצים 1/4 כוס קמח (רגיל או קמח תפוחי אדמה לפסח) מלח ופלפל לפי הטעם שמן לטיגוןהוראות הכנה:
1.
סוחטים היטב את תפוחי האדמה והבצל המגוררים מנוזלים.
2.
מערבבים את כל הרכיבים בקערה.
3.
מחממים שמן במחבת על אש בינונית-גבוהה.
4.
מניחים כפות מהתערובת בשמן החם ומשטחים מעט.
5.
מטגנים עד להזהבה משני הצדדים (כ-3-4 דקות לכל צד).
6.
מוציאים מהמחבת ומניחים על נייר סופג לספיגת עודפי שמן.
7.
מגישים חם, עם שמנת חמוצה או תפוח עץ.