מזון הוא תרופה גלו את הסיפור המדהים של דר ניבה כהן ששינתה את חייה ואת חייהם של מיליונים בעזרת תזונה
הכוח המהפכני של תזונה: סיפורה של ד"ר ניבה כהןד"ר ניבה כהן היא פורצת דרך בתחום התזונה, שהקדישה את חייה לקידום בריאות וחוסן באמצעות מזון. עם יותר מ-30 שנות ניסיון קליני, היא מהחלוצות בשימוש במזון ככלי מניעה וריפוי.ילדותה של ד"ר כהן היתה מאתגרת. היא סבלה מאסתמה חמורה ורגישויות למזון, שנפגעו משמעותית באיכות חייה. בייאושה, היא פנתה לרפואה האלטרנטיבית לחפש דרכים להקל על סבלה.באותה תקופה, היא גילתה את הכוח המדהים של תזונה. על ידי ביצוע שינויים דרסטיים בתפריט שלה, היא הצליחה להפחית משמעותית את תסמיני האסתמה שלה ולהשתפר מאוד בחייה.הניסיון האישי שלה הניע את ד"ר כהן להקדיש את חייה ללימוד התפקיד הקריטי שמזון ממלא בבריאותינו. היא בילתה שנים במחקר, השכלה ופרקטיקה, תוך כדי פיתוח גישתה המהפכנית המבוססת על מזון.גישתה של ד"ר כהן מתמקדת בשינויים קטנים ומבוססי ראיות בתפריט שיכולים להוביל לשיפורים גדולים בבריאות. היא מאמינה שלכולם יש את היכולת לרפא ולשפר את גופם באמצעות בחירות פשוטות שהם עושים בצלחת שלהם.עבודתה של ד"ר כהן השפיעה על חייהם של אינספור אנשים. באמצעות ספריה וסדנאותיה, היא לימדה מיליונים כיצד להשתמש במזון כדרך לתעל את כוחם הפנימי ולשנות את בריאותם.סיפורה של ד"ר ניבה כהן הוא עדות לכוח המהפכני של תזונה. בעזרת נחישות והתמדה, היא חוללה מהפכה בדרכים בהן אנו חושבים על בריאותנו ופתחה את הדרך לעתיד בריא יותר לכל.