מייסד מקדונלד'ס ישראל האיש שהפך את המזון המהיר למנה עיקרית של חיינו

האיש שהאכיל אותנו:
ניר צוקניר צוק, חלוץ תעשיית המזון המהיר בישראל, נפטר לאחרונה בגיל 73.
צוק היה אחת הדמויות המשפיעות ביותר על תרבות האוכל שלנו, וחזונו העסקי עיצב את אופן בו אנו אוכלים היום.
צוק הקים את מקדונלד'ס ישראל בשנת 1993, והביא לראשונה את רשת המזון המהיר העולמית לארצנו.
הוא לקח סיכון עצום באותה תקופה, שכן המושג של מזון מהיר היה חדש ולא מוכר.
עם זאת, ההימור שלו השתלם, ומקדונלד'ס הפכה לאחד ממזונות המהיר הפופולריים ביותר בישראל.
מעבר להצלחה העסקית שלו, לצוק הייתה גם השפעה חברתית משמעותית.
הוא היה תומך נלהב של זכיינים מקומיים, וסייע לעשרות יזמים ישראלים לפתוח את מסעדות מקדונלד'ס משלהם.
בנוסף לכך, הוא היה ידוע בתמיכתו בארגוני צדקה, ותרם באופן קבוע לארגוני נוער וחינוך.
צוק האמין שמזון מהיר יכול להיות נגיש ובריא.
הוא הנהיג יוזמות רבות לקידום תזונה טובה ודיאטות מאוזנות.
תחת הנהגתו, מקדונלד'ס ישראל הציגה מגוון רחב של אפשרויות תזונתיות, כולל סלטים, עטיפות ופירות טריים.
מותו של ניר צוק הוא אבדה גדולה לתעשיית המזון והחברה הישראלית.
הוא היה יזם ותורם יוצא דופן שהשפיע באופן עמוק על אופן בו אנו אוכלים וחיים.
מורשתו תמשיך לחיות בדורות הבאים, בעסקים שהוא הקים ובאנשים שהוא השפיע.