ממלכת המרק הסיפור שלא סופר על האישה מאחורי קמפבל'ס סופ

מלח הארץ:
הלנה קמפבל וקמפבל'ס סופּהלנה קמפבל, ילידת סקוטלנד, הייתה אשת עסקים ופילנתרופית מבריקה שנודעה בעיקר בזכות הקמתה של אימפריית המרק של קמפבל'ס סופּ.
במהלך המאה ה-19, ארצות הברית סבלה מתת-תזונה נרחבת.
קמפבל הייתה מודאגת במיוחד לגבי רווחתם של פועלי המהגרים שרבים מהם התקשו למצוא אוכל זול וזמין.
בהשראת מרקי אפונה מבושלים שהיו נפוצים בסקוטלנד, היא החליטה לפתח מרק משומר בארצות הברית.
בשנת 1869, היא ומשפחתה החלו בבישול מרקים בייתיים ושימרו אותם בצנצנות זכוכית.
המרק הפך מיד ללהיט בקרב צרכנים רעבים, והחברה של קמפבל צמחה במהירות.
בשנת 1894, בשיא הצלחתה, מכרה את החברה לחברת ג'וזף א.
קמפבל פּרזרווינג.
הצלחתה של קמפבל לא נבעה רק מהמרק המצוין שלה.
היא הייתה גם אישה עסקית מיומנת שהבינה את חשיבות השיווק והפרסום.
היא השתמשה בשלטי חוצות ובפרסומות מודפסות כדי לקדם את המוצרים שלה, ובשנת 1904 הפכה לחברה הראשונה שהשתמשה בילדים כפרזנטורים.
קמפבל הייתה גם פילנתרופית נדיבה.
היא תרמה כסף לבתי יתומים, בתי חולים ובתי ספר.
בשנת 1901, היא הקימה את קרן הלנה קמפבל, עדיין עוזרת לנזקקים.
הלנה קמפבל הייתה דוגמה מבריקה לאופן שבו אדם אחד יכול לעשות שינוי משמעותי בעולם.
היא לא רק הקימה אימפריית מזון מצליחה אלא גם הקדישה את חייה לעזור לאחרים.
מורשתה עדיין חיה היום באמצעות המרקים הפופולריים שלה והקרן שלה, שמשיכה להאכיל את הרעבים ולסייע לנזקקים.