משבר עליית מחירי המזון משפחות נאבקות לשרוד

נושא החדשות:
עליית מחירי המזוןמאמר:
עליית מחירי המזון מכה במשפחות ברחבי העולם, ומותירה רבים בקושי לגמור את החודש.
מלחמת אוקראינה, חוסר היציבות הכלכלי ובצורות קשות גרמו להפרעות באספקת המזון ועלייה מסיבית בעלויות הייצור.
לדברי ארגון המזון והחקלאות של האו"ם, אינדקס מחירי המזון העולמי עלה ב-20.
2% בשנה האחרונה.
מחירי השמנים הצמחיים עלו ב-37%, ואילו מחירי הדגנים זינקו ב-15%.
עליית המחירים הללו פוגעת במיוחד במשקי בית בעלי הכנסה נמוכה, המוציאים חלק גדול מההכנסה שלהם על מזון.
בארצות עניות רבות, משפחות מתקשות להרשות לעצמן אפילו מזון בסיסי.
"אנחנו מקצצים בהוצאות על כל דבר אחר כדי שנוכל לקנות אוכל," אמרה ג'ודית, אם חד הורית משכונת עוני בהודו.
"אבל גם זה כבר לא מספיק.
אני לא יודעת איך נאכל חודש הבא.
"מלבד ההשלכות המיידיות על הביטחון התזונתי, לעליית מחירי המזון יש גם השלכות כלכליות ארוכות טווח.
היא מובילה לאינפלציה, אשר בתורה פוגעת בצמיחה הכלכלית ופוגעת בערך חסכונות.
ממשלות ברחבי העולם נאבקות למצוא פתרונות לבעיה זו.
חלקן העלו את הריבית כדי לבלום את האינפלציה, אך צעד כזה עלול גם להאט את הצמיחה הכלכלית.
מדינות אחרות העניקו סובסידיות למזון או הפחיתו מיסים במטרה להפחית את העומס על הצרכנים.
הפתרון לבעיה הדחופה הזו ידרוש שילוב של מאמצים.
יש צורך להגביר את ייצור המזון, לשפר שרשראות האספקה ולטפל בגורמי השורש של העוני והרעב.
עד שיימצאו פתרונות ארוכי טווח אלו, משפחות רבות ברחבי העולם ימשיכו להיאבק כדי להשיג מספיק מזון.