מתכון לצ'יפס פרמזן אפוי

מתכון לפרמזן אפוירכיבים:
1 כוס גבינת פרמזן מגוררת 1/4 כוס קמח 1 ביצה 1/2 כפית אבקת שום 1/4 כפית פלפל שחוראופן ההכנה:
1.
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
3.
בקערה גדולה, מערבבים יחד את כל המרכיבים עד לקבלת עיסה אחידה.
4.
יוצקים את העיסה לתבנית התנור ויוצרים צורה עגולה בעובי של כ-1 ס"מ.
5.
אופים במשך 10-12 דקות, או עד שהגבינה מבעבעת ותחילת להזהיב.
6.
מוציאים מהתנור, נותנים לגבינה להתקרר לחלוטין ולאחר מכן חותכים למשולשים.
טיפים:
אפשר להוסיף 1/4 כוס פירורי לחם לעיסה לקבלת מרקם פריך יותר.
אפשר לגלגל את המשולשים החתוכים במחית כמהין או שמן זית ובלסמי.
מאכל זה מושלם להגשה כארוחת ביניים, מנה ראשונה או תוספת לכל ארוחה.