סלמון אפוי בלימון ושום

סלמון אפוי עם לימון ושוםמרכיבים:
נתחי סלמון (150-200 גרם למנה) מיץ מלימון אחד 2 שיני שום, כתושות 2 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור, לפי הטעם ענפי רוזמרין או פטרוזיליה טריים, לקישוט (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
הניחו את הסלמון בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
3.
בקערה קטנה, ערבבו את מיץ הלימון, השום, שמן הזית, המלח והפלפל.
4.
שפכו את התערובת על הסלמון.
5.
אפו בתנור במשך 12-15 דקות, או עד שהסלמון מבושל.
6.
קשטו ברוזמרין או פטרוזיליה, אם רוצים.
7.
הגישו חם.