סלמון אפוי עם ירקות צלויים

סלמון אפוי עם ירקות:
רכיבים:
פילה סלמון (150-200 גרם לסועד) ירקות:
ברוקולי, קישואים, פלפלים בצבעים שונים, בצל סגול (כמות לפי הטעם) שמן זית מיץ לימון מלח, פלפל שחור, שום גבישי, פפריקההוראות הכנה:
1.
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
חתכו את הירקות לקוביות או רצועות.
3.
ערבבו את הירקות בקערה עם שמן זית, מלח, פלפל, שום גבישי ופפריקה.
4.
הניחו נייר אפייה על תבנית.
5.
הניחו את הירקות על התבנית בשכבה אחידה.
6.
הניחו את פילה הסלמון על גבי הירקות.
7.
זלפו מעל הסלמון מעט שמן זית ומיץ לימון, ותבלו במלח ופלפל.
8.
אפו בתנור כ-15-20 דקות, או עד שהסלמון מבושל והירקות רכים.
9.
הגישו חם.