עוגיות שוקולד צ'יפס מלוחותרמת עם חמאה מלוחה

עוגיות שוקולד צ'יפס מלוחותרכיבים:
1 כוס קמח 1/2 כפית אבקת אפייה 1/4 כפית מלח 1/2 כוס חמאה מלוחה, רכה 1/2 כוס סוכר חום בהיר, דחוס 1/4 כוס סוכר לבן 1 כפית תמצית וניל 1 ביצה גדולה 1 כוס שוקולד צ'יפסהוראות:
1.
מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס.
מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה.
2.
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח.
3.
בקערה נפרדת, מערבלים את החמאה, הסוכר החום והסוכר הלבן יחד עד לקבלת תערובת רכה ואוורירית.
4.
מוסיפים את תמצית הווניל והביצה וטורפים היטב.
5.
מוסיפים בהדרגה את תערובת החומרים היבשים לתערובת החמאה וטורפים רק עד לאיחוד.
6.
מוסיפים את שוקולד הצ'יפס ומערבבים היטב.
7.
מגלגלים את הבצק לכדורים בגודל ביס ומניחים אותם בתבנית האפייה במרווח של כ-5 ס"מ זה מזה.
8.
אופים במשך 10-12 דקות, או עד שהקצוות מזהיבים והמרכז תפוח מעט.
9.
מוציאים מהתנור ומצננים על רשת לפני ההגשה.
הצעת הגשה:
הגישו את עוגיות השוקולד צ'יפס המלוחות עם כוס חלב קר או ספל קפה חם.