עוגיות שוקולד ציפס קלאסיות. מתכון מושלם למתוק ביתי אהוב

עוגיות שוקולד צ'יפס קלאסיותמצרכים:
1 ושליש כוסות קמח רב תכליתי 1 כפית סודה לשתייה חצי כפית מלח חצי כוס חמאה מומסת חצי כוס סוכר לבן חצי כוס סוכר חום בהיר 1 ביצה גדולה 1 כפית תמצית וניל 2 כוסות שוקולד צ'יפסהוראות:
1.
לחמם את התנור ל-175 מעלות צלזיוס.
מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה.
2.
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, סודה לשתייה ומלח.
3.
בקערה גדולה נפרדת, מקציפים יחד את החמאה המומסת, הסוכר הלבן וסוכר החום בהיר עד לקבלת תערובת קלילה ותפוחה.
4.
טורפים פנימה את הביצה ותמצית הווניל.
5.
מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לתוך החומרים הרטובים תוך ערבוב עד לאיחוד.
6.
מקפלים את השוקולד צ'יפס עד לפיזור אחיד.
7.
יוצרים מהבצק כדורים בגודל כף ומניחים אותם בתבנית האפייה במרווחים של כ-5 ס"מ.
8.
אופים במשך 10-12 דקות, או עד שהקצוות זהובים והמרכזים יציבים.
9.
מצננים את העוגיות על רשת לפני ההגשה.