עוף לימון ושום אפוי בתנור
עוף בלימון ושום בתנורמרכיבים: 1 ק"ג נתחי עוף (ירכיים/שוקיים) 2 לימונים, סחוטים 6 שיני שום, כתושות 2 כפות שמן זית 1 כפית פפריקה מתוקה 1/2 כפית פלפל שחור מלח לפי הטעם עשבי תיבול טריים (רוזמרין/טימין), לא חובההוראות הכנה:1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.2. בקערה גדולה, מערבבים את מיץ הלימון, השום, שמן הזית, פפריקה, פלפל שחור ומלח.3. מוסיפים את נתחי העוף לקערה ומערבבים היטב, כך שהעוף מצופה בתערובת.4. מעבירים את העוף לתבנית אפייה. מפזרים עשבי תיבול, אם משתמשים.5. אופים בתנור במשך 30-40 דקות, או עד שהעוף מבושל לגמרי ומזהיב.6. מגישים חם.