עוף לימון ושום בתנור

עוף בלימון ושוםמרכיבים:
4 חלקי עוף (שוקיים, ירכיים, חזה) 2 לימונים (מיץ וגרידת קליפה) 6 שיני שום כתושות 2 כפות שמן זית 1/2 כוס מרק עוף מלח ופלפל שחור לפי הטעם עשבי תיבול טריים (רוזמרין, טימין) – לא חובההוראות הכנה:
1.
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
בקערה מערבבים מיץ וגרידת לימון, שום, שמן זית, מלח ופלפל.
3.
משרים את חלקי העוף בתערובת הלימון ומעסים.
4.
מניחים את העוף בתבנית אפייה.
5.
יוצקים מעל את מרק העוף.
6.
אופים בתנור במשך 35-45 דקות, או עד שהעוף מוכן לגמרי (המיצים צלולים).
7.
מקשטים בעשבי תיבול טריים (אופציונלי) ומגישים.