עוף שלם בתנור עם לימון ושום

עוף בתנור עם לימון ושוםמרכיבים:
1 עוף שלם 2 לימונים, חתוכים לפרוסות 1 ראש שום, מופרד לשיניים 2 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור לפי הטעם עשבי תיבול טריים (רוזמרין, טימין) – לא חובההוראות הכנה:
1.
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
שטפו וייבשו את העוף.
3.
הכניסו פרוסות לימון, שיני שום שלמות ועשבי תיבול (אם משתמשים) לחלל העוף.
4.
הברישו את העוף בשמן זית, תבלו במלח ופלפל.
5.
הניחו את העוף בתבנית אפייה.
6.
אפו בתנור במשך שעה וחצי עד שעתיים, או עד שהעוף מבושל לחלוטין והמיצים שקופים.
7.
הוציאו מהתנור, תנו לעוף לנוח כ-10 דקות לפני ההגשה.
8.
הגישו חם.