פסטה בזיליקום ועגבניות טריות

פסטה ברוטב עגבניות ובזיליקום טרירכיבים:
500 גרם פסטה (ספגטי, פנה או כל צורה אחרת) 1 ק"ג עגבניות טריות, מרוסקות 2 שיני שום, כתושות חופן עלי בזיליקום טרי, קצוצים 1/4 כוס שמן זית מלח ופלפל שחור לפי הטעם גבינת פרמזן מגוררת, להגשה (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
לבשל את הפסטה בסיר עם מים רותחים ומלח, עד שהיא אל-דנטה.
2.
בזמן שהפסטה מתבשלת, לחמם את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית.
3.
להוסיף את השום ולטגן כחצי דקה, עד שהוא מפיץ ריח.
4.
להוסיף את העגבניות המרוסקות, לתבל במלח ופלפל ולבשל על אש נמוכה כ-15-20 דקות, תוך כדי ערבוב מדי פעם.
5.
לערבב את הבזיליקום הקצוץ לתוך הרוטב.
6.
לסנן את הפסטה ולהוסיף אותה למחבת עם הרוטב.
7.
לערבב היטב כדי שהרוטב יצפה את הפסטה.
8.
להגיש מיד, עם גבינת פרמזן מגוררת מעל, אם רוצים.