פסטה נפוליטנה מבעבעת עם גבינת פטה אפויה
פסטה עם עגבניות וגבינת פטה אפויהמרכיבים: 1 קופסת (400 גרם) עגבניות קצוצות 1 שן שום, קצוצה 1 בצל קטן, קצוץ 1/2 כוס עלי בזיליקום טריים 1/2 כפית אורגנו יבש 1/4 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחור 1/2 כוס גבינת פטה מפוררת 1 כוס פסטה יבשה (כמו פנה או פוזילי)הוראות:1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.2. בסיר בינוני, מביאים את העגבניות, שום, בצל, בזיליקום, אורגנו, מלח ופלפל לרתיחה.3. מקטינים את האש ומבשלים עד שהרוטב מסמיך, כ-20 דקות.4. מעבירים את הרוטב לתבנית אפייה בגודל 20×20 ס"מ.5. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן. מסננים ומניחים בצד.6. מפזרים את הפסטה על רוטב העגבניות.7. מפזרים את גבינת הפטה מעל.8. אופים במשך 15-20 דקות, או עד שהגבינה מבעבעת ומוזהבת.9. מקשטים בעלי בזיליקום טריים נוספים ומגישים חם.