פסטה קלאסית ברוטב עגבניות. מתכון מהיר
פסטה פשוטה וטעימה ברוטב עגבניות תוצרת בית
מתכון מהיר. פסטה עם רוטב עגבניות מעולה
רוטב עגבניות לפסטה. מתכון בסיסי וטעים
פסטה ברוטב עגבניות פשוט וטעיםרכיבים: 500 גרם פסטה (לפי בחירתכם) 2 כפות שמן זית 2 שיני שום, כתושות 1 קופסת (800 גרם) עגבניות מרוסקות 1/2 כפית סוכר מלח ופלפל שחור לפי הטעם אופציונלי: עלי בזיליקום טריים, גבינת פרמזן מגוררתהוראות הכנה:1. בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן. סננו ושמרו כוס ממי הבישול.2. חממו שמן זית בסיר על אש בינונית. הוסיפו שום וטגנו כ-30 שניות, עד לקבלת ריח.3. הוסיפו עגבניות מרוסקות, סוכר, מלח ופלפל. הביאו לרתיחה קלה, הורידו את האש, כסו ובשלו כ-15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.4. הוסיפו את הפסטה המבושלת לסיר הרוטב. אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול ששמרתם.5. ערבבו היטב כדי שהפסטה תצופה ברוטב.6. הגישו מיד, מקשטים בבזיליקום טרי וגבינת פרמזן (אם רוצים).