פסטה עגבניות שרי ופטה מהירה

פסטה ברוטב עגבניות שרי וגבינת פטה:
מרכיבים:
250 גרם פסטה (פנה, ספגטי, או כל סוג שאוהבים) 500 גרם עגבניות שרי, חצויות 2 שיני שום, כתושות 1/4 כוס שמן זית 100 גרם גבינת פטה, מפוררת עלי בזיליקום טריים, קצוצים מלח ופלפל שחור לפי הטעםהוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו בצד כוס ממי הבישול.
2.
במחבת גדולה, חממו את שמן הזית על חום בינוני.
הוסיפו את השום וטגנו כ-30 שניות, עד שמתחיל להדיף ריח.
3.
הוסיפו את עגבניות השרי למחבת וטגנו כ-5-7 דקות, עד שהעגבניות מתרככות ומתחילות להתפוצץ.
4.
הוסיפו את הפסטה המבושלת למחבת.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול ששמרתם בצד.
5.
ערבבו היטב, ותבלו במלח ופלפל.
6.
הגישו את הפסטה חמה, עם גבינת פטה מפוררת ועלי בזיליקום קצוצים מעל.