פסטה עגבניות שרי ופטריות

פסטה ברוטב עגבניות שרי ופטריות:
רכיבים:
250 גרם פסטה (לפי בחירתכם) 2 סלסלות (כ-500 גרם) עגבניות שרי, חצויות 250 גרם פטריות שמפיניון, פרוסות 2 שיני שום, קצוצות 1/4 כוס שמן זית מלח ופלפל שחור לפי הטעם עלי בזיליקום טריים, קצוצים (להגשה) גבינת פרמזן מגוררת (להגשה, לא חובה)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו כוס ממי הבישול.
2.
במחבת גדולה, חממו שמן זית על אש בינונית.
הוסיפו שום וטגנו כדקה עד לקבלת ריח.
3.
הוסיפו את עגבניות השרי והפטריות.
תבלו במלח ופלפל.
בשלו עד שהעגבניות מתרככות והפטריות משחימות, כ-10-15 דקות.
4.
הוסיפו את הפסטה המבושלת למחבת עם הירקות.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול ששמרתם.
5.
ערבבו היטב, חממו עוד דקה או שתיים.
6.
הגישו עם בזיליקום טרי ופרמזן.