פסטה עגבניות שרי מהירה וטעימה

פסטה ברוטב עגבניות שרי:
רכיבים:
250 גרם פסטה (ספגטי, פנה או כל סוג שאוהבים) 500 גרם עגבניות שרי, חצויות 2 שיני שום, קצוצות 1/4 כוס שמן זית מלח ופלפל שחור לפי הטעם עלי בזיליקום טריים, קצוצים (לקישוט) גבינת פרמזן מגוררת (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו בצד כוס ממי הבישול לפני הסינון.
2.
במחבת גדולה, חממו שמן זית על אש בינונית.
הוסיפו את השום וטגנו עד להזהבה קלה (כ-30 שניות).
3.
הוסיפו את עגבניות השרי למחבת.
תיבלו במלח ופלפל.
בשלו תוך ערבוב מדי פעם, עד שהעגבניות מתרככות ומתחילות להתפוצץ (כ-10-15 דקות).
4.
הוסיפו מעט ממי הבישול של הפסטה לרוטב, אם הוא סמיך מדי.
5.
הוסיפו את הפסטה המבושלת למחבת עם הרוטב.
ערבבו היטב כדי שהפסטה תצופה ברוטב.
6.
הגישו את הפסטה חמה, קשטו בעלי בזיליקום וגבינת פרמזן (אם רוצים).