פסטה עגבניות שרי צלויה עם בזיליקום ושום

אוקיי, המתכון שלי הוא לפסטה ברוטב עגבניות שרי צלויות עם בזיליקום ושוםרכיביםעבור הרוטב 500 גרם עגבניות שרי, רצוי בצבעים שונים 4 שיני שום, פרוסות דק 1/4 כוס שמן זית מלח ים לפי הטעם פלפל שחור טרי לפי הטעם עלי בזיליקום טריים, קרועים ביד (כחצי כוס) 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת (לא חובה)עבור הפסטה 350 גרם פסטה (סוג לבחירתכם, אני ממליץ על ספגטי או פסטה בצורת פנה) מים מלחהוראות הכנה1 מחממים את התנור לחום של 200 מעלות צלזיוס2 מכינים את הרוטב מניחים את עגבניות השרי בתבנית אפייה גדולה, מפזרים מעל את שיני השום הפרוסות, מטפטפים שמן זית, מתבלים במלח ובפלפל שחור3 צולים את העגבניות בתנור במשך 20-25 דקות, או עד שהן מתרככות ומתחילות להתפוצץ מעט4 בזמן שהעגבניות נצלות, מבשלים את הפסטה מרתיחים סיר גדול עם מים מומלחים, מוסיפים את הפסטה ומבשלים לפי הוראות היצרן עד שהיא אל דנטה (מעט קשה)5 מסננים את הפסטה ושומרים בצד כוס ממי הבישול6 כשהעגבניות מוכנות, מוציאים את התבנית מהתנור, מעבירים את העגבניות הצלויות (כולל הנוזלים שנצטברו בתבנית) לקערה גדולה7 מוסיפים לקערה את עלי הבזיליקום הקרועים, מערבבים8 מוסיפים את הפסטה המבושלת לקערה עם הרוטב, מערבבים היטב כדי שהפסטה תצופה ברוטב9 אם הרוטב סמיך מדי, מוסיפים מעט ממי הבישול ששמרתם בצד עד לקבלת הסמיכות הרצויה10 טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך11 מגישים את הפסטה חמה, מפזרים מעל גבינת פרמזן מגוררת (אם משתמשים)בתאבון