פסטה עגבניות שרי צלויות, בזיליקום ופרמזן

פסטה ברוטב עגבניות שרי צלויותמרכיבים:
500 גרם פסטה (רצוי פסטה קצרה כמו פנה או פרפלה) 500 גרם עגבניות שרי, חצויות 4 שיני שום, פרוסות 1/4 כוס שמן זית מלח ופלפל שחור 1/4 כוס עלי בזיליקום טריים, קצוצים גבינת פרמזן מגוררת, להגשה (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
ערבבו את עגבניות השרי, השום והשמן זית בקערה.
תיבלו במלח ופלפל.
3.
שטחו את העגבניות על תבנית אפייה ואפו במשך 20-25 דקות, עד שהן רכות ומתחילות להזהיב.
4.
בזמן שהעגבניות בתנור, בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו כוס ממי הבישול.
5.
כאשר הפסטה מוכנה, העבירו אותה לקערה גדולה.
6.
הוסיפו את עגבניות השרי הצלויות (כולל הנוזלים) לפסטה.
7.
הוסיפו את הבזיליקום הקצוץ.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול ששמרתם.
8.
ערבבו היטב ותיבלו לפי הטעם.
9.
הגישו מיד, עם פרמזן מגוררת מעל, אם רוצים.