פסטה עגבניות שרי, שום ובזיליקום – מתכון קל וטעים

פסטה ברוטב עגבניות שרי, שום ובזיליקוםרכיבים:
250 גרם פסטה (ספגטי, פנה או כל סוג שאוהבים) 500 גרם עגבניות שרי, חצויות 4 שיני שום, פרוסות דק 1/4 כוס שמן זית 1/2 כוס עלי בזיליקום טרי, קרועים מלח ופלפל שחור לפי הטעם גבינת פרמזן מגוררת (להגשה, לא חובה)הוראות הכנה:
1.
לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן עד לדרגת אל-דנטה.
לשמור כוס ממי הבישול.
2.
במחבת גדולה, לחמם שמן זית על אש בינונית.
להוסיף שום ולטגן עד לקבלת ריח (כ-30 שניות).
3.
להוסיף את עגבניות השרי, מלח ופלפל.
לבשל תוך ערבוב מדי פעם כ-10-15 דקות, עד שהעגבניות מתרככות ומשחררות נוזלים.
4.
להוסיף את הפסטה למחבת.
אם הרוטב סמיך מדי, להוסיף מעט ממי הבישול של הפסטה.
5.
לערבב היטב, להוסיף את עלי הבזיליקום ולערבב שוב.
6.
להגיש חם, עם גבינת פרמזן מגוררת מעל (אם רוצים).