קציצות עוף וירקות אפויות בתיבול עשיר
קציצות עוף וירקות אפויותרכיבים: 500 גרם חזה עוף טחון 1 בצל קטן, קצוץ דק 1 גזר, מגורר 1 קישוא, מגורר 1/4 כוס פירורי לחם 1 ביצה 2 שיני שום, כתושות 1 כפית פפריקה מתוקה 1/2 כפית כורכום מלח ופלפל שחור לפי הטעם מעט שמן זיתהוראות הכנה:1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.2. בקערה גדולה, מערבבים את כל המרכיבים היטב.3. יוצרים קציצות בגודל הרצוי.4. מניחים את הקציצות על תבנית מרופדת בנייר אפייה, משומנת קלות.5. אופים במשך 20-25 דקות, או עד שהקציצות מבושלות היטב ומזהיבות.6. מגישים חם.