רעב ואי ביטחון תזונתי האיום הסמוי על בריאות וכושר כלכלי גלובלי

אוכל:
צורך בסיסי וזכות אדםאוכל הוא זכות אדם בסיסית החיונית לשרידה ולרווחה.
עם זאת, גישה לא מספקת למזון איכותי היא בעיה אמיתית ברחבי העולם.
על פי ארגון המזון והחקלאות של האומות המאוחדות (FAO), 811 מיליון בני אדם סבלו מרעב כרוני בשנת 2020.
מספר זה צפוי לעלות נוכח סכסוכים, שינויי אקלים וההשלכות הכלכליות של המגיפה.
רעב משפיע על כל היבטי החיים.
הוא גורם לצמצום צמיחה והתפתחות, ירידה בבריאות, חינוך לקוי ודלות כללית.
ילדים הם פגיעים במיוחד לרעב, שכן הוא יכול לפגוע בגדילתם הקוגניטיבית והפיזית.
חוסר ביטחון תזונתי, מצב שבו לאנשים אין גישה קבועה למזון מזין, הוא גם בעיה רצינית.
על פי ה-FAO, 2.
37 מיליארד אנשים סבלו מחוסר ביטחון תזונתי בינוני או חמור בשנת 2020.
זה אומר שבערך שליש מאוכלוסיית העולם לא מקבלת מספיק אוכל כדי לחיות חיים בריאים ופעילים.
חוסר ביטחון תזונתי קשור לשורה של בעיות בריאותיות, כולל מחלות לב וכלי דם, שבץ מוחי, סוכרת סוג 2 וסוגי סרטן מסוימים.
זה יכול להוביל גם לבעיות נפשיות כגון דיכאון וחרדה.
הבטחת זכותם של כולם למזון מזין היא חיונית לשיפור הבריאות והרווחה העולמית.
ממשלות, ארגונים בינלאומיים וארגוני חברה אזרחית חייבים לעבוד יחד כדי לטפל בשורשי הסיבות לרעב ולחוסר ביטחון תזונתי.
ביטחון תזונתי חזק יותר דורש השקעות בהתפתחות חקלאית, סחר הוגן וקידום תזונה טובה.
עלינו גם להתמודד עם הסיבות הבסיסיות לעוני ואי שוויון, שכן הן קשורות קשר הדוק לחוסר ביטחון תזונתי.
אוכל איננו רק צורך; זה זכות אדם יסודית.
הבטחת גישה של כולם למזון מזין היא חיונית לבניית עתיד בריא וצודק לכולם.