תזונה וכושר נפשי הקשר החיוני שאתה צריך לדעת עליו
הקשר בין אוכל לבריאות הנפשאנו מכירים כיום היטב את ההשפעות העמוקות שיש לאוכל על בריאותנו הפיזית, אולם בשנים האחרונות חוקרים גילו גם את הקשר ההדוק בין תזונה לבריאות הנפש.מחקרים רבים מצביעים על כך שצריכת מזון בריא, כגון פירות, ירקות ודגנים מלאים, קשורה לשיעורים נמוכים יותר של דיכאון וחרדה. מזונות אלו עשירים בוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון, שחיוניים לייצור נוירוטרנסמיטורים, כימיקלים במוח המעורבים בויסות מצב הרוח.בנוסף, אוכלים מעובדים, מזונות סוכריים ומשקאות ממותקים עשויים להחריף תסמיני בריאות הנפש. מזונות אלו מעלים את רמות הסוכר בדם, מה שמוביל לירידה באנרגיה ובעירנות. הם גם מעלים את הדלקת, שנקשרה לסיכון מוגבר לבעיות בריאות הנפש.המתאם בין תזונה לבריאות הנפש הדגיש את החשיבות שיש לייעוץ תזונתי לאנשים עם הפרעות נפשיות. דיאטנים רשומים יכולים לעזור לאנשים לזהות מזונות שמטיבים עם מצב הרוח ומציעים אסטרטגיות לתזונה בריאה.כמו כן, ישנן עדויות לכך שלטיפול תזונתי עשוי להיות יתרונות טיפוליים בבעיות בריאות הנפש. לדוגמה, מחקר אחד מצא כי דיאטה ים תיכונית, עשירה בפירות, ירקות ודגים, שיפרה משמעותית את הסימפטומים של דיכאון.לסיכום, קיים קשר ברור בין אוכל לבריאות הנפש. בחירת אפשרויות תזונתיות בריאות עשויה לעזור להפחית את הסיכון לבעיות בריאות הנפש ולהקל על תסמינים קיימים. דיאטנים רשומים יכולים לספק הנחיות מותאמות אישית שיעזרו לאנשים לאכול בשביל בריאות נפשם ובריאותם הכללית.