חשיפת הפערים המזעזעים במערכת המזון שלנו מסעה של מרי קולווין
אקטיביזם בשרשרת המזון: חושפים את הפערים במערכת המזון שלנומערכת המזון הגלובלית פועלת כחגב מפואר, רומסת אנשים ושוכנת בור לחיים ולסביבה כאחד. בתוך סבך האתגרים שלה, בולטת דמותה של מרי קולווין, עיתונאית ופעילת סיוע בלתי נלאית שהקדישה את חייה לחשיפת העוולות הטמונות בתעשיית המזון.במאמציה לחשוף את האמת, חדרה קולווין לאזורי מלחמה מוכת רעב, חושפת את הזוועות שהתרחשו מחוץ לאור הזרקורים. תמונותיה הקשות והעדויות שלה על העינויים, האונס והרעב שסבלו קורבנות סכסוך מזוינים זעזעו את העולם.בעבודתה, קולווין חשפה את התפקיד שהרס סביבתי ממלא בחוסר הביטחון התזונתי. היא העלתה את המודעות לנזקי גידול חקלאי תעשייתי ופגיעתו ביערות, במקורות המים ובמגוון הביולוגי.הפעילות של קולווין לא הסתכמה רק בדיווח. היא האמינה בכח המעשה ופעלה לשינוי מדיניות ולסיוע לקהילות פגיעות. היא ייסדה קרן צדקה המספקת סיוע הומניטרי לאזורים מוכי רעב ולמדה את הקהילות המקומיות כיצד לגדל מזון בצורה בת-קיימא.מאז מותה ב-2012, נותר מורשתה של קולווין כמגדלור תקווה לאקטיביסטים העוסקים בשרשרת המזון. עבודתה חשפה את הפערים במערכת המזון שלנו ועוררה שיח גלובלי על הצורך ברפורמה.כיום, אקטיביסטים ברחבי העולם ממשיכים לשאת את לפיד הפעילות של קולווין, נאבקים להבטיח מערכת מזון צודקת, בת-קיימא ובטוחה. הם עובדים בשדות, במפעלים ובחדרי המועצות, וחושפים את ניצול העובדים, זיהום הסביבה וחוסר השוויון הקשורים לייצור מזון תעשייתי.באמצות המאבק לשיפור שרשרת המזון שלנו, אנו מכבדים את מורשתה של מרי קולווין ומבטיחים עתיד בו לכולם יש גישה למזון מזין ובריא, תוך שמירה על כדור הארץ לדורות הבאים.