הקפטן ששינה את העולם קיימות מזון והאוקיינוסים בעיני ז'אק קוסטו

קפטן ז'אק קוסטו:
חוקר האוקיינוסים ופיוניר בתחום קיימות המזוןקפטן ז'אק קוסטו, חוקר האוקיינוסים הידוע וממציא הסקאפנדר האוטונומי, היה לא רק חלוץ בתחום חקר הימים העמוקים, אלא גם דובר נלהב על חשיבות קיימות המזון.
קוסטו זיהה את האיום על המקורות הימיים שלנו מפרקטיקות דיג לא בנות קיימא.
הוא סיפק עדויות ממקור ראשון על השפעות ההרסניות של דיג היתר ושיטות דיג מפרות חוק.
הוא קרא לפיקוח בינלאומי על פעילות הדיג ולמאמצים לניהול משאבי האוקיינוס באופן בר קיימא.
קוסטו גם הדגיש את החשיבות של מגוון ביולוגי ימי.
הוא טען שחיים ימיים מגוונים חיוניים לבריאות האוקיינוסים וליכולתו לספק מזון לבני אדם.
הוא קידם אזורים ימיים מוגנים והגבלה על זיהום כדי לשמר את המגוון הביולוגי.
בנוסף, קוסטו היה ביקורתי כלפי תעשיית חקלאות התעשייה.
הוא האמין שבשר מייצור המוני מזיק לסביבה ולבריאות האדם.
הוא קידם דיאטה מבוססת צמחים כדרך בריאה ומקיימת יותר להאכיל את האוכלוסייה הגדלה.
החזון והעבודה של קוסטו בתחום קיימות המזון ממשיכים לעורר השראה כיום.
יוזמת הסביבה של האו"ם, שהפכה מאוחר יותר לתוכנית הסביבה של האו"ם (UNEP), הוקמה ב-1972 בעקבות ועידת לסטוקהולם, בה נאם קוסטו נאום מרכזי על חשיבות הגנת הסביבה הימית.
בחייו ולאחריה, היה קפטן ז'אק קוסטו מגן נחרץ על האוקיינוסים והמשאבים הימיים שלנו.
עבודתו ומורשתו מזכירים לנו את החשיבות של ניהול משאבים ברי קיימא, הגנה על המגוון הביולוגי ושמירה על בריאות האוקיינוסים שלנו, מקור חיוני למזון, פרנסה וקיום אנושי.