עוגיות השוקולד צ'יפס הקלאסיות האהובות על כולם

עוגיות שוקולד צ'יפס קלאסיותמרכיבים:
1 כוס חמאה מומלחת, בטמפרטורת החדר 3/4 כוס סוכר לבן 3/4 כוס סוכר חום 1 כפית תמצית וניל 2 ביצים גדולות 2 1/4 כוסות קמח רב תכליתי 1 כפית אבקת סודה לשתייה 1/2 כפית מלח 2 כוסות שוקולד צ'יפסהוראות:
1.
מחממים תנור מראש ל-175 מעלות צלזיוס.
מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה.
2.
בקערת מיקסר חשמלי, מקציפים יחד את החמאה, הסוכר הלבן והסוכר החום עד שהתערובת בהירה ורכה.
3.
מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד שהיא משולבת.
4.
מוסיפים את הביצים אחת בכל פעם ומערבבים עד שהן משולבות.
5.
בקערה נפרדת, מערבבים יחד את הקמח, אבקת הסודה לשתייה והמלח.
6.
מוסיפים את תערובת הקמח בהדרגה לתערובת החמאה ומערבבים עד שהיא משולבת.
7.
מקפלים פנימה את שוקולד הצ'יפס.
8.
יוצרים כדורים מהבצק ומניחים אותם על תבנית האפייה המוכנה.
משאירים רווח של כ-5 ס"מ בין העוגיות.
9.
אופים במשך 10-12 דקות, או עד שהעוגיות זהובות בקצוות ורכות במרכזן.
10.
מצננים את העוגיות על תבנית האפייה למשך 5 דקות ואז מעבירים אותן לרשת צינון לצינון מוחלט.
בתיאבון!