מאפינס בננה ואגוזי מלך מלאי טעם

מאפינס בננה ואגוזי מלךמרכיבים:
1 1/2 כוסות קמח מלא 1 כפית אבקת אפייה 1/2 כפית סודה לשתייה 1/2 כפית מלח 1/2 כוס חמאה רכה 3/4 כוס סוכר חום 2 ביצים גדולות 1 כוס בננות בשלות, מרוסקות 1/2 כוס אגוזי מלך קצוציםהוראות:
1.
מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית מאפינס בשמן או משתמשים במנג'טים.
2.
בקערה בינונית, מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3.
בקערה גדולה נפרדת, מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה וקלילה.
4.
מוסיפים את הביצים אחת בכל פעם, מערבלים היטב לאחר כל תוספת.
5.
מוסיפים את הבננות המרוסקות ומערבבים עד לאיחוד.
6.
מוסיפים לסירוגין את תערובת הקמח והאגוזים הקצוצים לבלילה, תוך כדי ערבוב עד לאיחוד.
7.
מחלקים את הבלילה באופן שווה בין תבניות המאפינס המוכנות.
8.
אופים במשך 20-25 דקות, או עד שקיסם המוכנס למרכז יוצא נקי.
9.
מצננים את המאפינס בתבנית במשך 10 דקות לפני ההגשה.
תיהנו!