אורז מטוגן פשוט וטעים

מתכון לאורז מטוגן קלרכיבים:
2 כוסות אורז לבן מבושל 2 ביצים גדולות 1/2 בצל לבן גדול, קצוץ 1/2 כוס גזר מגורר 1/2 כוס אפונה קפואה 2 כפות רוטב סויה 2 כפות רוטב טריאקי 1 כף שמן צמחיהוראות:
1.
הקפיצו את הביצים במחבת גדולה או בווק על אש בינונית.
הוציאו מהמחבת לקערה נפרדת.
2.
הוסיפו שמן צמחי למחבת והקפיצו את הבצל והגזר במשך 2-3 דקות, עד שהם מתרככים.
3.
הוסיפו את האפונה והאורז והקפיצו במשך 2-3 דקות, עד שהאורז מתחמם.
4.
הוסיפו את רוטב הסויה, רוטב טריאקי והביצים המבושלות.
הקפיצו במשך דקה או שתיים, עד שהכל מחומם ומעורבב היטב.
5.
מגישים מיד עם רוטב סויה נוסף, אם רוצים.
טיפים:
לתוצאות הטובות ביותר, השתמשו באורז מבושל מראש ובקררו במקרר למשך הלילה.
זה יעזור לאורז להיות פריך יותר.
ניתן להוסיף ירקות נוספים בהתאם להעדפה, כגון ברוקולי, פלפל אדום או זוקיני.
אם רוצים, ניתן להוסיף חלבון אחר לאורז המטוגן, כגון עוף, בקר או שרימפס.
המתכון הזה מושלם לארוחת צהריים או ערב קלה ומהירה.