מעדן שוקולדי ללא גלוטן וחלב עוגת שוקולד עסיסית וטעימה לכל טעם

עוגת שוקולד ללא גלוטן וללא חלברכיבים:
1 1/2 כוסות קמח שקדים 1/2 כוס קקאו לא ממותק 1/2 כפית אבקת אפייה 1/4 כפית סודה לשתייה 1/4 כפית מלח 1/2 כוס חלב שקדים או חלב סויה 1/4 כוס שמן זית או שמן קוקוס מותך 1/4 כוס סירופ מייפל או סוכר קוקוס 1 כפית תמצית וניל 1/2 כוס שוקולד צ'יפס ללא גלוטן (אופציונלי)הוראות:
1.
מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
משמנים תבנית אינגליש קייק בגודל 23X13 ס"מ.
2.
בקערה בינונית, מערבבים קמח שקדים, קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.
3.
בקערה נפרדת, מערבבים חלב שקדים, שמן זית, סירופ מייפל ותמצית וניל.
4.
מוסיפים את הרכיבים הרטובים לרכיבים היבשים ומערבבים עד לאיחוד.
מערבבים פנימה שוקולד צ'יפס, אם משתמשים.
5.
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים במשך כ-30-35 דקות, או עד שקיסם המוכנס במרכז יוצא נקי.
6.
מצננים את העוגה בתבנית במשך 10 דקות לפני שמניחים אותה על רשת צינון כדי שתוכל להתקרר לחלוטין.
7.
מגישים את העוגה כפרוסה או עם שמנת מוקצפת או גלידה, אם רוצים.