פסטה עגבניות שרי, שום ובזיליקום מהיר וקל

פסטה ברוטב עגבניות שרי, שום ובזיליקוםרכיבים:
250 גרם פסטה (ספגטי, פטוצ'יני או כל צורה שאוהבים) 500 גרם עגבניות שרי, חצויות 4 שיני שום, פרוסות דק 1/4 כוס שמן זית 1/2 כוס עלי בזיליקום טריים, קרועים מלח ופלפל שחור לפי הטעם גבינת פרמזן מגוררת (לא חובה)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו על 1/2 כוס ממי הבישול לפני הסינון.
2.
במחבת גדולה, חממו שמן זית על חום בינוני.
הוסיפו את השום וטגנו עד להזהבה קלה (כ-1-2 דקות).
3.
הוסיפו את עגבניות השרי למחבת וטגנו כ-5-7 דקות, עד שהן מתרככות ומתחילות להתפרק.
4.
הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם.
5.
הוסיפו את הפסטה המבושלת למחבת עם רוטב העגבניות.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול שנשמרו.
ערבבו היטב.
6.
הורידו מהאש, הוסיפו את עלי הבזיליקום וערבבו.
7.
הגישו מיד, עם גבינת פרמזן מגוררת מעל, אם רוצים.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *