פסטה בזיליקום ועגבניות מהיר

פסטה קלאסית ברוטב עגבניות ובזיליקום

פסטה פשוטה עם עגבניות ובזיליקום טרי

פסטה עגבניות ובזיליקום. מתכון מהיר וטעים

רוטב עגבניות ובזיליקום לפסטה – מתכון בסיסי

פסטה ברוטב עגבניות ובזיליקום טרירכיבים:
250 גרם פסטה (כל צורה) 2 כפות שמן זית 2 שיני שום, כתושות 1 קופסת עגבניות מרוסקות (400 גרם) חופן עלי בזיליקום טרי, קצוצים מלח ופלפל שחור לפי הטעם גבינת פרמזן מגוררת (להגשה, אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן עד שהיא אל-דנטה.
שמרו כוס ממי הבישול לפני שתסננו את הפסטה.
2.
במחבת גדולה, חממו שמן זית על חום בינוני.
הוסיפו את השום הכתוש וטגנו למשך כחצי דקה, עד שהשום מפיץ ריח.
3.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, תיבלו במלח ובפלפל.
הביאו לרתיחה עדינה, ואז הנמיכו את הלהבה ובשלו למשך 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
4.
הוסיפו את הפסטה המבושלת לרוטב.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול ששמרתם.
ערבבו היטב כדי שהפסטה תצופה ברוטב.
5.
הוסיפו את הבזיליקום הקצוץ וערבבו.
הגישו מיד, עם גבינת פרמזן מגוררת מעל (אם רוצים).