פסטה בזיליקום ועגבניות קלאסית

פסטה ברוטב עגבניות בזיליקום:
רכיבים:
250 גרם פסטה (סוג לבחירתכם) 1 כף שמן זית 2 שיני שום, כתושות 1 קופסת (400 גרם) עגבניות מרוסקות חופן עלי בזיליקום טריים, קצוצים מלח ופלפל שחור, לפי הטעם גבינת פרמזן מגוררת, להגשה (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
סננו ושמרו מעט ממי הבישול.
2.
חממו שמן זית במחבת על אש בינונית.
הוסיפו שום וטגנו עד להזהבה קלה.
3.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, מלח ופלפל.
הביאו לרתיחה עדינה, הנמיכו את האש ובשלו 10-15 דקות, עד שהרוטב הסמיך מעט.
4.
הוסיפו את הפסטה המבושלת לרוטב.
ערבבו היטב, במידת הצורך הוסיפו מעט ממי הבישול ששמרתם כדי לדלל את הרוטב.
5.
הוסיפו את הבזיליקום הקצוץ וערבבו.
6.
הגישו מיד, עם גבינת פרמזן מגוררת מעל (אם רוצים).