פסטה עגבניות שרי צלויות. מתכון פשוט וטעים

פסטה ברוטב עגבניות שרי צלויות עם בזיליקום וגבינת פרמזןרכיבים:
500 גרם פסטה (פנה, ספגטי או פסטה שאוהבים) 500 גרם עגבניות שרי, חצויות 4 שיני שום, קצוצות 1/4 כוס שמן זית מלח ופלפל שחור לפי הטעם 1/2 כוס עלי בזיליקום טריים, קצוצים 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררתהוראות הכנה:
1.
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
ערבבו עגבניות שרי, שום, שמן זית, מלח ופלפל בקערה.
3.
פזרו את העגבניות בתבנית אפייה בשכבה אחת.
4.
אפו בתנור במשך 20-25 דקות, או עד שהעגבניות מתרככות ומתחילות להתקרמל.
5.
בינתיים, בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו כוס ממי הבישול.
6.
העבירו את הפסטה המסוננת לקערה גדולה.
7.
הוסיפו את עגבניות השרי הצלויות, הבזיליקום ורוב גבינת הפרמזן לפסטה.
8.
ערבבו היטב.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול ששמרתם.
9.
הגישו מיד, וקשטו עם פרמזן נוספת.