פסטה ברוטב עגבניות ביתי בפשטות

פסטה ברוטב עגבניות פשוט:
מרכיבים:
250 גרם פסטה (פנה, ספגטי, או כל צורה שאוהבים) 1 כף שמן זית 2 שיני שום, כתושות 1 קופסת עגבניות מרוסקות (400 גרם) מלח ופלפל שחור לפי הטעם אופציונלי:
עלי בזיליקום טריים קצוצים, גבינת פרמזן מגוררתהוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
2.
במחבת, חממו את שמן הזית על אש בינונית.
הוסיפו את השום הכתוש וטגנו כדקה, עד שהשום מפיץ ריח.
3.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, מלח ופלפל.
הביאו לרתיחה עדינה, ואז הנמיכו את האש ובשלו כ-10-15 דקות, תוך כדי ערבוב מדי פעם.
4.
סננו את הפסטה המבושלת והוסיפו אותה למחבת עם הרוטב.
ערבבו היטב כדי שהפסטה תצופה ברוטב.
5.
הגישו את הפסטה חמה, עם עלי בזיליקום טריים וגבינת פרמזן, אם רוצים.