פסטה ברוטב עגבניות מהיר וקל

פסטה ברוטב עגבניות פשוט:
רכיבים:
250 גרם פסטה (סוג שאוהבים) 1 כף שמן זית 2 שיני שום, כתושות 1 פחית (400 גרם) עגבניות מרוסקות 1/2 כפית סוכר מלח ופלפל שחור לפי הטעם עלי בזיליקום טריים, קצוצים (להגשה, לא חובה) פרמזן מגוררת (להגשה, לא חובה)הוראות הכנה:
1.
לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן.
לשמור כוס ממי הבישול לפני שמסננים.
2.
במחבת גדולה, לחמם שמן זית על חום בינוני.
להוסיף שום ולטגן כ-30 שניות עד שמתחיל להריח.
להיזהר לא לשרוף.
3.
להוסיף את העגבניות המרוסקות, סוכר, מלח ופלפל.
לבשל על אש נמוכה כ-10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
4.
להוסיף את הפסטה המבושלת לרוטב.
אם הרוטב סמיך מדי, להוסיף מעט ממי הבישול שנשמרו.
לערבב היטב.
5.
להגיש מיד, לקשט בבזיליקום ופרמזן, אם רוצים.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *