סלמון בלימון ושום בתנור

סלמון אפוי עם לימון ושוםרכיבים:
2 נתחי פילה סלמון (150-200 גרם כל אחד) 1 לימון, פרוס דק 2 שיני שום, כתושות 2 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור לפי הטעם עשבי תיבול טריים (כגון פטרוזיליה או שמיר), קצוצים (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
הניחו את הסלמון בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
3.
הברישו את הסלמון בשמן זית.
4.
פזרו את השום הכתוש על הסלמון.
5.
תבלו במלח ופלפל.
6.
הניחו את פרוסות הלימון על הסלמון.
7.
אפו בתנור במשך 12-15 דקות, או עד שהסלמון מבושל לחלוטין.
8.
קשטו בעשבי תיבול טריים, אם משתמשים.
9.
הגישו מיד.