פסטה בזיליקום ועגבניות פשוטה ומהירה

פסטה קלאסית ברוטב עגבניות טרי

פסטה עם רוטב עגבניות ביתי ובזיליקום

פסטה מהירה. עגבניות, בזיליקום ופרמזן

פסטה ברוטב עגבניות ובזיליקום. מתכון בסיסי

פסטה ברוטב עגבניות בזיליקום טרירכיבים:
250 גרם פסטה (ספגטי, פנה או כל צורה אהובה) 1 כף שמן זית 2 שיני שום, כתושות 400 גרם עגבניות מרוסקות (קופסה) חופן עלי בזיליקום טרי, קצוצים מלח ופלפל שחור, לפי הטעם גבינת פרמזן מגוררת, להגשה (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן, עד לדרגת אל-דנטה.
שמרו על כוס ממי הבישול.
2.
במחבת גדולה, חממו שמן זית על אש בינונית.
הוסיפו שום וטגנו כ-30 שניות, עד שהשום מפיץ ריח.
3.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, מלח ופלפל.
הביאו לרתיחה עדינה, ולאחר מכן הנמיכו את האש ובשלו כ-10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
4.
הוסיפו את הבזיליקום הקצוץ לרוטב.
5.
העבירו את הפסטה המבושלת ישירות לרוטב.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול של הפסטה.
ערבבו היטב כדי שהפסטה תצופה ברוטב.
6.
הגישו מיד, עם גבינת פרמזן מגוררת, אם רוצים.