סגירת מאפיית אלארז. בן גביר מול חופש העיסוק ושאלת האיזון בין ביטחון לחופש

השר לביטחון לאומי, איתמר בן גביר, הורה על סגירת מאפיית "אלארז" ביפו, בטענה כי היא מספקת מזון לאסירים ביטחוניים.
ההחלטה עוררה סערה וביקורת רבה, הן מצד גורמים פוליטיים והן מצד ארגוני זכויות אדם, בטענה שמדובר בפגיעה בחופש העיסוק ובצעד שרירותי.
בעלי המאפייה הכחישו את הטענות וטענו שהם מספקים מוצרים למגוון לקוחות.
הסוגיה מעלה שאלות על האיזון בין ביטחון לחופש.