חזה עוף וירקות במחבת בקלי קלות

חזה עוף במחבת עם ירקותמרכיבים:
2 חזה עוף, חתוך לקוביות 1 בצל, פרוס 1 פלפל אדום, חתוך לקוביות 1 קישוא, חתוך לקוביות 2 שיני שום, כתושות 2 כפות שמן זית 1 כף רוטב סויה 1 כפית פפריקה מתוקה מלח ופלפל שחור, לפי הטעם פטרוזיליה קצוצה, לקישוט (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
מחממים את שמן הזית במחבת על חום בינוני-גבוה.
2.
מוסיפים את קוביות העוף ומטגנים עד שהן מזהיבות מכל הצדדים.
מוציאים מהמחבת ושומרים בצד.
3.
מכניסים את הבצל והפלפל למחבת ומטגנים עד שהם מתרככים מעט.
4.
מוסיפים את הקישוא והשום ומטגנים עוד 2-3 דקות.
5.
מחזירים את העוף למחבת.
6.
מתבלים ברוטב סויה, פפריקה, מלח ופלפל.
מערבבים היטב.
7.
מבשלים עוד 2-3 דקות, עד שהירקות רכים והעוף מבושל.
8.
מקשטים בפטרוזיליה קצוצה ומגישים.