עוף לימון ושום בתנור

עוף בלימון ושום בתנוררכיבים:
4 נתחי עוף (שוקיים או כרעיים) 3 לימונים 6 שיני שום 2 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור עשבי תיבול טריים (רוזמרין, טימין – לא חובה)הוראות הכנה:
1.
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
סוחטים מיץ מ-2 לימונים.
פורסים את הלימון השלישי לפרוסות.
3.
כותשים את שיני השום.
4.
מערבבים בקערה את מיץ הלימון, שום, שמן זית, מלח, פלפל ועשבי תיבול (אם משתמשים).
5.
מכניסים את נתחי העוף למרינדה ומעסים אותם היטב.
6.
מניחים את נתחי העוף בתבנית אפייה, ומסדרים ביניהם את פרוסות הלימון.
7.
אופים בתנור כ-40-50 דקות, או עד שהעוף מבושל לגמרי וזהוב.
8.
מגישים חם.