סלמון אפוי בלימון ושום

דג סלמון אפוי עם לימון ושוםרכיבים:
2 פילטים של סלמון (כ-150-200 גרם כל אחד) 1 לימון, פרוס 2 שיני שום, כתושות 2 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור לפי הטעם עשבי תיבול טריים קצוצים (לקישוט, לא חובה):
פטרוזיליה, שמירהוראות הכנה:
1.
חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
הניחו נייר אפייה על תבנית.
3.
הניחו את פילטי הסלמון על נייר האפייה.
4.
זלפו שמן זית על הדגים.
5.
תבלו במלח ופלפל.
6.
הניחו פרוסות לימון מעל הדגים.
7.
פזרו את השום הכתוש מעל הלימון.
8.
אפו בתנור במשך 12-15 דקות, או עד שהדג מבושל לגמרי ומתפורר בקלות במזלג.
9.
קשטו בעשבי תיבול קצוצים (אם משתמשים).
10.
הגישו חם.