בלינצס גבינה ביתי

בלינצ'ס גבינהמרכיביםלבלינצ'סביצהכוס קמחכוס חלבכף שמןקורט מלחלמילויגביע גבינה לבנהכף סוכרצימוקים (אופציונלי)אופן הכנהמערבבים את כל מרכיבי הבלינצ'ס לבלילה חלקה.
מחממים מחבת משומנת מעט.
יוצקים מצקת מהבלילה למחבת, ומטים אותה כדי שהבלילה תתפזר.
מטגנים כדקה מכל צד, עד להזהבה קלה.
מערבבים את מרכיבי המילוי.
מניחים כף מהמילוי על כל בלינצ'ס, ומגלגלים.
אפשר לאכול כמו שהוא או לצפות בסוכר/ריבה.