המטעמים של סבתא אהבה שנימוחה בפה
האוכל הטעים של סבתאאוכל תמיד היה תשוקה שלי. בתור ילדה, הייתי נרגשת לבלות שעות במטבח עם סבתי, לומדת את סודות המתכונים שלה. סבתא הייתה מומחית בבישול, ולתבשילים שלה היה קסם מיוחד.המתכון האהוב עליה היה עוגת השוקולד המפורסמת שלה. היא הייתה מכינה אותה מאפס, משמשת בשוקולד גולמי אמיתי וסוכר קנים אורגני. התוצאה הייתה עוגה עשירה ונימוחה שהייתה נמסה בפה. ריחה המשכר היה ממלא את הבית, מעורר את בלוטות הטעם שלי.אבל מה שהפך את המאכלים של סבתי ליוצאי דופן באמת היה האהבה והמסירות שלה. היא קדישה כל רגע לבישול, משתמשת במרכיבים האיכותיים ביותר ומקפידה על כל פרט. אהבתה לאוכל התבטאה בכל נגיסה, והיא הפכה כל ארוחה לחוויה בלתי נשכחת.ככל שאני מתבגרת, אני שוקרת את המתכונים של סבתי כמורשת משפחתית יקרה. הם מזכירים לי את ימי ילדותי השמחים ואת האהבה הבלתי מתפשרת של סבתי. אני משתדלת לשחזר את המתכונים שלה כמיטב יכולתי, בידיעה שנצחי לנצח את הטעם הנהדר של אוכלה האהוב.אוכל הוא יותר מסתם תזונה. הוא דרך לבטא תרבות, לספר סיפורים ולחלוק רגעים מיוחדים עם יקירינו. המתכונים של סבתי הם עדות לאהבתה לבישול ולי למשפחתה. הם אוצרות שהיא העבירה לדורות הבאים, ויעתרו אותי בסיפוק ובאהבה לנצח.