מסע התזונה של 'הבררן' לשפע בריאותי לאורך החיים
תזונה בריאה לאורך החיים: מסע אישימאז ילדותי, הייתי "אכלן בררן" קלאסי. הייתי מסרב לאכול כמעט כל דבר ירוק ומתעקשת על מנות מעובדות על פני אוכל ביתי. כתוצאה מכך, תזונת הילדות שלי הייתה חסרת ויטמינים ומינרלים חיוניים.בגיל העשרה, הרגלי האכילה הלקויים שלי החלו לגבות מחיר. סבלתי מעייפות, כאבי ראש ומחלות תכופות. הביקורים אצל הרופא העלו את הקשר בין התזונה שלי לבעיות הבריאותיות שלי.הייתי נחושה לעשות שינוי. התחלתי להכניס בהדרגה פירות וירקות לתזונה שלי, החלפתי ממתקים באפשרויות בריאות יותר והפחתתי את צריכת המזון המעובד. השינויים היו הדרגתיים, אבל השפעתם הייתה דרמטית.תוך מספר חודשים, האנרגיה שלי עלתה באופן משמעותי, המחלות פחתו והייתי בריאה יותר לראשונה מזה שנים. המסע שלי לא היה קל, אבל התגמולים היו שווים את המאמץ.עם הזמן, הפכתי למתכננת תזונה מוסמכת והקדשתי את הקריירה שלי לעזור לאחרים לשפר את התזונה שלהם. אני מאמינה שכל אחד, ללא קשר לרקע שלו, יכול ליצור ולשמור על תזונה בריאה.המסע שלי לימד אותי את הכוח של אוכל ואת ההשפעה העמוקה שהוא יכולה להיות על בריאותנו, רווחתנו ואריכות ימינו. אני מעודדת את כולם לאמץ גישה לטווח ארוך לתזונה ועושה בחירות בריאות בכל ארוחה. זכרו, אוכל זה לא רק דלק לגופנו, אלא גם השקעה בבריאות ובושר העתידי.