הכירו את אלסי דויג'ר, מחלוצת המהפכה העולמית למזון
אלסי דויג'ר: מחלוצת בתנועה למזון עולמיאלסי דויג'ר היא דמות מעוררת השראה בעולם האוכל. כפסיכולוגית חברתית ואקטיביסטית מזון, היא מובילה את הדרך בקידום גישה שוויונית ובת-קיימא למזון עבור כולם.דויג'ר ידועה בעבודתה על ביטחון תזונתי, קיימות סביבתית וצדק מזון. מחקריה התמקדו בהשפעה של גזע, מעמד ומגדר על גישה למזון והשלכותיה על הבריאות והרווחה. ממצאיה הובילו לשינויים במדיניות ולתוכניות שנועדו להפחית את חוסר הביטחון התזונתי ולשפר את הבריאות הכללית.בנוסף למחקריה, דויג'ר היא פעילה נלהבת. היא מייסדת שותפה של המרכז לחדשנות מזון, ללא מטרות רווח המספק משאבים וקשרים לארגונים העובדים לקראת מערכות מזון צודקות ובנות קיימא.עבודתה של דויג'ר זכתה להכרה והוקרה בעולם. היא עמיתת מקארתור, פרס מחקר יוקרתי שניתן ל"גאונים" המשנים את העולם. היא גם נכללה ברשימת "100 האנשים המשפיעים ביותר בעולם" של מגזין TIME.ההשפעה של דויג'ר ניכרת היטב. מחקריה ופעילותה סייעו לקדם מודעות לבעיות של חוסר ביטחון תזונתי ואי-צדק מזון, והיא היוותה כוח מוביל בשינוי מדיניות שמטרתה לפתור אותן בעיות.כמחלוצת בתנועה למזון עולמי, עבודתה של אלסי דויג'ר ממשיכה לעורר השראה ולהניע אחרים. היא משמשת מודל לכל מי שרוצה לעשות שינוי חיובי בעולם, ומראה לנו שבעזרת תשוקה והתמדה, אפשר להפוך את העולם למקום שבו לכל אחד יש גישה למזון מזין ובן קיימא.